부산 수영구 맛집 고성범 삼겹구이

오늘은 부산 수영구에  위치한 
고성범 삼겹구이집을 소개할께요

제가 고성범 삼겹구이를 찾는 이유는
고기가 엄청  맛있어요
방 쪽은  가스불 이나오고
테이블은 숫으로  고기를 구워  먹을수 있어요
저희는 꼬맹이들 때문에 방으로
고기는 숫불이 맛있는데ㅜㅜ
먼저  메뉴는

.

저희가 시킨것을 바로
삼겹살
먼저 밑반찬이  나오고

고기가나오네요

사진으로는 잘표현이 안되었지만
고기 두께가 3~4cm는 되는것 같아요
삼겹살은 두꺼워야 맛있죠
고기를 불판에 올리고

익히기 시작합니다
두꺼운 고기는 육즙이 도망가지 않도록
쎈불에 압,뒤를 익히고
3등 분을해요
그리고 중간 불로 절단된 부분을 또익혀요
그리고 다시 반으로 짤라 안 익은 부분을
익혀서 먹으면 육즘도살아 있고  맛있어요
그리고 불판위에 있는  종지는 젖갈 종지에요
저 종조를  끓이고 다익은 고기를 저기에
찍으먹으면 완전 맛있어요
꼬기는 사랑 입니다ㅎ
삼겹살 5인분을 먹고
다시고기추가
이번에는 삼겹살과 가브리살을  시켰어요

가브리살은 연해서  꼬맹이들이  먹기에 괜찮을것 같네요
위치는
https://m.store.naver.com/restaurants/37890331